페이지 인쇄조미채소류의 주요성분
조미채소류 성분(100g당 함량)
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단위
구분 |
풋고추 |
풋양파 |
대파 |
|
|
에너지 |
Kcal |
33 |
35 |
27 |
|
수분 |
g |
91.2 |
90.4 |
91.6 |
|
단백질 |
g |
1.4 |
1.0 |
1.1 |
|
지질 |
g |
1.2 |
0.1 |
0.1 |
|
당질 |
g |
2.3 |
7.6 |
5.9 |
|
섬유질 |
g |
3.3 |
0.5 |
0.8 |
|
회분 |
g |
0.6 |
0.4 |
0.5 |
|
칼슘 |
mg |
7 |
15 |
47 |
|
인 |
mg |
25 |
30 |
20 |
|
철 |
mg |
0.7 |
0.4 |
0.6 |
|
나트륨 |
mg |
2 |
2 |
1 |
|
칼륨 |
mg |
270 |
100 |
180 |
|
레티놀 |
ug |
0 |
0 |
0 |
|
카로틴 |
ug |
2000 |
0 |
150 |
|
비타민A효력 |
IU |
1100 |
미량 |
85 |
|
비타민B1 |
mg |
0.05 |
0.04 |
0.04 |
|
비타민B2 |
mg |
0.13 |
0.01 |
0.06 |
|
나이아신 |
mg |
1.3 |
0.1 |
0.3 |
|
비타민C |
mg |
22 |
7 |
14 |
