조미채소류의 주요성분

단위 구분		풋고추	풋양파	대파
에너지	Kcal	33	35	27
수분	g	91.2	90.4	91.6
단백질	g	1.4	1.0	1.1
지질	g	1.2	0.1	0.1
당질	g	2.3	7.6	5.9
섬유질	g	3.3	0.5	0.8
회분	g	0.6	0.4	0.5
칼슘	mg	7	15	47
인	mg	25	30	20
철	mg	0.7	0.4	0.6
나트륨	mg	2	2	1
칼륨	mg	270	100	180
레티놀	ug	0	0	0
카로틴	ug	2000	0	150
비타민A효력	IU	1100	미량	85
비타민B1	mg	0.05	0.04	0.04
비타민B2	mg	0.13	0.01	0.06
나이아신	mg	1.3	0.1	0.3
비타민C	mg	22	7	14

조미채소류 성분(100g당 함량)